Liz Mariani

Ganzheitliche dipl. Ernährungs- Therapeutin

Paleo, Vegan, Low Carb – gesunde Ernährung tummelt sich mittlerweile in Form verschiedenster Ernährungskonzepte in der Gesellschaft. Und alle reklamieren für sich, der gesündeste Weg zu sein, um sich zu ernähren. Doch gibt es überhaupt eine allgemein gültige Formel für eine gesunde Ernährung?

Gesunde Ernährung: Definition

Vorab: Es gibt nicht DIE gesunde Ernährung. Was in puncto Ernährung tatsächlich funktioniert und gut tut, hängt immer von der jeweiligen Person ab. Schon allein aufgrund von Lebensmittelallergien (z. B. gegen Tannine), Unverträglichkeiten (Gluten, Laktose, Fruktose) oder ethischer Überzeugung (verzicht auf tierische Produkte) fallen manche Ernährungskonzepte durch ihre Lebensmittelzusammenstellung für bestimmte Menschen von vornherein weg. Auch werden Energie und Nährstoffe ein und derselben Produkte unterschiedlich aufgenommen und im Körper weiterverarbeitet.

Was sehr wohl existiert und als allgemeine Grundlage für die tägliche Lebensmittelauswahl für eine gute Ernährung gelten kann, sind jedoch die Ernährungsrichtlinien der Schweizerischen Gesellschaft für Ernährung (SGE). Dabei handelt es sich um Orientierungswerte für eine vollwertige Ernährung auf Basis aktueller wissenschaftlicher Erkenntnisse.

Das wichtigste für eine gesunde Ernährung ist, dass sie variabel ist.

Nur so wird sichergestellt, dass der Körper mit allen Makro- und Mikronährstoffen versorgt wird, die er braucht, um gesund und leistungsfähig zu bleiben. Ist die Nahrung dauerhaft zu fett- oder zuckerlastig drohen Herzinfarkt, Diabetes, Übergewicht und andere Zivilisationskrankheiten.

Was bietet die ganzheitliche Ernährungsberatung?

Eine gesunde Ernährung in Form eines feststehenden Plans für alle gibt es nicht. Was dem einen schmeckt und gut bekommt, spricht den anderen nicht an.

Jeder Mensch und sein Essverhalten sind einzigartig. Deshalb steht Ihre Individualität bei meiner Beratung im Mittelpunkt.

Gemeinsam finden wir die beste Möglichkeit für eine ausgewogene Ernährung, mehr Vitalität und Zufriedenheit in Ihrem Leben.




Ernährungsberatung für mehr Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden

Sie wünschen sich mehr Power im Alltag. Ob Job oder Freizeit – Sie möchten alle Herausforderungen mental und körperlich spielend meistern und sich in Ihrer Haut wohlfühlen. Bisher hat die Ernährung für Sie keine große Rolle in Ihrem Leben gespielt. Sie essen gerne und geben Ihrem Heißhunger oder der Lust auf Süßes und Knabbereien bereitwillig nach. Essen bedeutet für Sie in erster Linie Nahrungsaufnahme und im idealen Fall kulinarischen Genuss?




Ohne Diät und Jo-Jo-Effekt in kleinen Schritten sicher zum Ziel

Sie haben schon viel ausprobiert, um Ihrer Wunschfigur näherzukommen. Von halben Essensportionen über verschiedene Diäten bis hin zum Jo-Jo-Effekt kennen Sie alle Höhen und Tiefen, die der Versuch einer Gewichtsreduzierung mit sich bringen kann. Wahrscheinlich haben Sie sich einiges an Wissen zum Thema Ernährung angeeignet. Trotzdem sind Sie verunsichert und ratlos, weil Sie Ihr persönliches Ziel bisher nicht erreichen konnten?




Gesunde Ernährung als begleitenden Weg aus Krankheit und Schmerz

Gesundheit ist Lebensqualität. Das wissen diejenigen, die mit Krankheiten und Schmerzen zu kämpfen haben, am besten. Neben medizinischen Behandlungsmethoden stellt die Ernährungsberatung eine wichtige Hilfe dar, Ihre Gesundheit zu fördern und Ihnen wieder mehr Lebensfreude zu schenken. Nicht umsonst wird ein Zitat des deutschen Philosophen Ludwig Feuerbach immer wieder aufgegriffen. „Du bist, was Du isst“ ist mittlerweile zu einem geflügelten Wort geworden.


CHF 150,-pro Stunde

Ich freue mich darauf Sie auf Ihrem individuellen Weg zu begleiten.

Liz Mariani